ayranlı çorba

bekkain

diyâr-ı gurbet
Süper Moeratör
#1
Bu sıcak yaz aylarında serinletici ve doyurucu güzel mi güzel, yöresel ayranlı çorba tarifi yazayım inşallah.bugüne daha yetişmez,yarin için afiyet olsun:D

malzemeler:
1 su bardağı aşürelik buğday
yarim çay bard. kadar kuru fasülye
1 kilo kadar yoğurt
yarım demet dereotu...
tuz


yapılışı:
akşamdan buğdayı ve fasülyeleri ıslatıyoruz...
sabah 1 saate yakın pişiriyoruz,indirmeden dereotunu doğrayıp karıştırıyoruz...
yoğurdu ayran haline getirip, 15-20 dak. kadar dinlenen çorbaya katıyoruz... buzdolabına koyup soğumasını bekliyoruz. dolaba koymadan önce bi bakın tuzu koyuluğu iyi mihihi;)

afiyet olsun:eek:kkiale:
 

Benzer konular

bekkain

diyâr-ı gurbet
Süper Moeratör
#5
siz yeterki isteyin, çorba hazır;)kekide şindi yaparım:non sono stato io:buyurun gelin:_sii: