Tenekede Tavuk

thares

Tecrübeli Üye
Silver
#1


Tenekede Tavuk
Gereçler:

1 adet bütün Tavuk,
1 adet boş ve temiz teneke kutu (yağ veya peynir tenekesi gibi)
1 adet demir şiş veya çubuk
Kekik, kimyon , karabiber, tuz
İsteğe bağlı ;
Arpacık soğan, sarımsak

Yapılışı:

Tavuk temizlenir ve baharatlanır. Tuzlu bir su hazırlanır ve bir mutfak fırçası yardımıyla tavuğun derisine bu su sürülür(nar gibi kızarması için). İstenirse tavuğun içine sarımsak ve arpacık soğanlar yerleştirilir.

Toprak bir zemin üzerine demir çubuk sıkıca saplanır. Hazırlanan tavukta demir çubuğa sıkıca yerleştirilir. Temiz teneke kutu ters çevrilerek tavuğun üstü kapatılır. Teneke kutunun yerle temas eden bölümleri çamur yardımıyla sıkıca örtülür.

Daha sonra teneke kutunun etrafında güçlü bir odun ateşi yakılır. 30 - 40 dakika sonra tavuğumuz hazırdır.

NOT: Sakın Mutfakta Yapmaya Kalkışmayın Piknik Alanlarında Yapılması Şiddetle Tavsiye Edilir.
 
Konu başlatan Benzer konular Forum Cevap Tarih
dua dilencisi Et Yemekleri 3
F Et Yemekleri 5
S Et Yemekleri 7

Benzer konular

thares

Tecrübeli Üye
Silver
#3
Ciddimisiniz Fotoğrafları Göndermemi İstermisiniz Sonra Hakkınız Kalır Bende Süper Oluyor
 

SaNCaK__

Acemi Üye
Silver
#8
çok güzel gözüküyo yaff canım çekti zaten açım :D her zaman oldugu gibi.. denicem mutlaka çok duymuştum bu yemegin metnini :) teşkekürler thares..