biskrem kurabiye...

1Kubra

Çalışkan Üye
Silver
#1
carmencafe_1293790119.jpg
Hazırlama Zamanı
15 dakika

Pişirme Zamanı 15 dakika
Kaç Kişilik 5-6
Malzemeler

  • [*=center]1 paket margarin 250 gr
    [*=center]1,5 su bardağı pudra şekeri
    [*=center]2 su bardağı nişasta
    [*=center]1 yumurta
    [*=center]1 kabartma tozu
    [*=center]1 vanilya
    [*=center]nutella, sarelle vb. ekmek üstüne sürülen çikolata
    [*=center]aldığı kadar un (genelde 3 bardak civarı.... ama yavaş yavaş katılmalı)

Hazırlanışı

  • [*=center]Öncelikle oda sıcaklığındaki margarini pudra şekeriyle iyice yumuşatıp yoğurun, yumurta ve nişastayı da ekleyerek harmanayıp. hamura yavaş yavaş un ekleyerek çok sert olmayan, merdaneyle açılabilecek bir hamur yapın. kabartma tozu ve vanilyayı en son ekleyerek iyice yoğurun. hamurdan bir parça alıp nişasta serdiğiniz zemin üzerinde merdaneyle 1 cm kalınlıkta açın. küçük çay bardağıyla yuvarlaklar keserek, her bir yuvarlağın içine bir çay kaşığı çikolata koyup diper bir yuvarlak hamurla kapatın, kenarlarına çatalla bastırarak desen yapıp yağlanmış tepsiye dizin. 160-170 derecelik fırında 10-15 dk beyaz kalacak şekilde pişirin.
    [*=center](biraz yumuşak görünüyor ilk etapta pişmemiş sanarak kızartmayın, soğuyunca kıvama geliyor..20-25 adet kurabiye çıkıyor.)
  • afiyet olsun...
 

Benzer konular